生鮮驢肉批發產品的質量怎么樣,是我們購買時要檢查的重點,而如果是驢肉的產量會受到哪些因素的影響呢?
先是育肥方法的影響,肉驢育肥方法要因地制宜,根據肉驢產業化的要求,采用工業化、集約化的育肥方式,可以大大提高勞動生產率。然后是年齡階段,驢肉不同年齡階段生長,發育程度也是不同的,生長越快,飼料利用率越高,肉質越好,生產效率也會提高。還有就是驢品種與個體的差異,在養殖過程中,不同的驢品種會對生產產生很大的影響。
如果是同一個驢品種,它們的身體特征和體質有所不同,所以育肥速度也會有所不同,這也決定了產量。